2013/12/26 木曜日

四季リゾーツ×クッキング部 コラボディナー

カテゴリー: クラブ — 漆 @ 18:00:40
昨年の3年生がアイスのコラボをしたアイガーさんとの取組みが、12月21日付けの日本経済新聞(中部版)に掲載されました。
クッキング部のコラボは5年生の考案したメニューを4年生が引き継ぎ、継続しています。
私も、プレーゴ葉山で試食させていただきました。葉山の海をイメージしたデザートがとてもきれいでした。
海の見える素敵なホテルで宿泊が驚くほどリーズナブル。夏はあっという間にいっぱいになってしまうそうですが、旧宮邸に建つホテルで冬休みの1日をゆったりと過ごすのいいかもしれませんね。
     
   

渋谷のベルマーレカフェではこのコラボにヒントを得たアレジ メニューが楽しめます。

こちらも、何度かお邪魔していますが、少しずつメニューが変化していつ行ってもたのしめます。

メイン料理を撮してみました。